从小吃的崇文门电烤串,又回来了

从小吃的崇文门电烤串,又回来了
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崇文门孩子都吃过的串儿

原来在菜市场里

现在搬到了新世界超市内

串儿有三种做法

可选品种也超多

闻着味儿就能找到

推荐单品:

羊肉串、年糕、鱿鱼

店恒峰官方平台名:老崇菜烤串 地标:崇文门

崇文门孩子都吃过的串儿

原崇文门菜市场里家喻户晓的电烤串,后搬家到新世界超市内。味道是真香,我拿在手里边吃边逛,没多久就吸引人了好几个人问我烤串是哪儿买的哈哈~

每次来都排队

·串儿有三种做法 ·

-烤-

-炸-

-铁板-

烤串的做法有三种,一种是用手拉式电烤箱来电烤,一种是直接油炸,还有一种是用铁板来煎。

· 种类超级多 ·

他家串儿可选的品种也超多,有羊肉、鸡肉、肠、鱿鱼、馒头和年糕等等,差不多二十多种。

串儿的价格从3元到10多元不等,一定要记住拿完串一定要和阿姨说清楚怎么做,是炸还是烤哦

明档操作,吃起来干净又放心。如果赶上点串儿的高峰,制作时间会较久一些,建议点好后,逛会儿超市再来拿~

· 推荐这几样 ·

鸡排有两种我点的是大鸡排,手掌大小。我选的做法是炸,炸完后外焦里嫩,不会很柴,一个吃完特别满足。

鱿鱼是铁板的做法,先刷辣酱,后撒了孜然粉和辣椒粉,味道和我小时候吃的感觉一样,鱿鱼咸辣十足,肉肉软嫩Q弹。

我最爱吃炸年糕,原来放学路过必须要点上几串儿,年糕外皮炸的焦香,内里软糯,辣酱刷的很足~

羊肉串儿也是他家的必点,如果想稍微健康一些可以选电烤,羊肉几乎没有膻味,烤的火候合适,孜然辣椒香气扑鼻,第一次来首选。

就在新世界超市里

我们去的时候因为超市升级改造,位置又变了,门牌也没来得及按。大概位置在超市内卖熟食的区域,想去的朋友可以问问超市店员。

作者丨锅锅

摄影丨钟哥设计丨包包

商务合作请联系微信:xfdznb

温馨提示

· 位置难找建议询问店员

■ 店面信息■

店名:老崇菜烤串

地址:崇文门外大街3-5号新世界百货综合馆B1层

(新世界超市熟食区内)

电话:13521123467

营业时间:08:30-21:30

预估人均:29元

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